走進無糖

新聞詳細

首頁  > 走進無糖 > 新聞詳細

無糖食品的“錢”景分析

發布時間:2018-03-14作者:來源:瀏覽次數:818



甜品一吃多,就容易肥胖,這讓無數愛吃一族痛苦不已,也讓糖尿病人在零食選擇上退避三舍。“想吃又不敢吃”的心理,是這些人普遍存在的苦惱。


畢竟現在的食品生產廠家,為了好吃的口感及由此帶來的暢銷,幾乎沒有不在零食里真正的不含蔗糖的。然而還是有些注重健康的人想要吃到不加糖的零食。

有需求就有商機!


于是乎無糖食品開始悄悄的走紅,在健康越來越受到重視的今天,無糖食品店也成為創業者趨之若鶩的好商機!


 



曾經和一位經營無糖食品店的退伍老兵閑聊,他和我們分享了無糖食品店的經營之道:

 

無糖食品店一般選在靠近公園、醫院等周邊,在創業初期不宜直接開在熱鬧繁華的商業街,因為這樣的店鋪主要是做回頭客生意,無糖食品店經營關鍵是要留住老顧客,主要顧客是糖尿病人、愛美人士、肥胖兒童等!

 

無糖食品店對服務的要求很高,僅對于糖尿病人而言,如果店員不懂糖尿病方面的專業知識,就很難取信顧客。


此外他們還定期與醫療機構合作,通過講座,咨詢等方式以及舉辦一些適當促銷加強與顧客溝通,并提供免費測血糖、血壓等服務。

 

然而無糖食品火爆的背后,卻留下一個被誤解的懷疑:無糖食品真的不含糖嗎?



無糖還是有糖的真相,決定了一部分人群是否會再盲目支撐“無糖食品”這個概念!


甚至對于糖尿病人來說,不僅僅與健康有關,更與血糖和生命有關!

 

無糖食品的關鍵在“糖”的定義上。


可以專門指白糖,也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉變成為葡萄糖的食品成分,比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。


甚至從廣義來說,哪怕沒有甜味,只要能夠被人體消化吸收轉化為葡萄糖,也可以稱為“糖類物質”。


所謂“無糖食品”實質上是“未加蔗糖的食品”食物中原有的糖類成分依然存在。


真難以想象,糖尿病人如果誤導而購買食用了這樣的無糖食品,會是什么樣的麻煩。


“無糖”并不是糖尿病人最佳的選擇,如果不加蔗糖就成為無糖食品,那么我們平時日常飲食就可以叫做“無糖飲食”了。


而事實上依然可以把糖尿病人的血糖迅速飆升。所以,糖尿病人對于無糖食品宜慎食!


千萬不要把希望寄托在什么無糖、低糖食品上。


通過飲食控制血糖很重要的一點的是低熱量的基礎上使膳食營養達到良好的平衡,這才是控制血糖的根本途徑。

 



     2017年國際糖尿病聯盟(IDF)大會公布了一項維持一年的研究成果,通過飲食控制體重逆轉糖尿病。


該研究成果同期發表在世界最頂級醫學雜志《柳葉刀》!用香港大學流行病學教授唐金陵的話說:“它(這項研究)戳破了醫學這個長期的信條:不可治愈的糖尿病可以通過非藥物方法得到緩解甚至逆轉。”

 

這給了糖尿病人更大的信心和決心。

 

但是,這是在試驗的條件基礎上,而非生活化的場景下進行。同樣的飲食和運動控制,患者進入到日常的生活中,情況又會怎樣呢?

 

比如我們糖友深刻意識到飲食的重要性,當時又承認“我做不到要求的飲食管理,我經常出差,有的時候沒得選呀”,類似的案例還有種種!

 

所以,雖然我們現在確認能做到可能的逆轉,但是比身體上的“病”更難逆轉的是習慣、文化和環境!


攔糖虎似乎成了糖尿病人更好的解決方案,降低食物的升糖指數,而不是降低人體里的血糖。吃得可以相對多點,但熱量吸收的卻最小化。

 

如此才能達到最人性化的控糖方式。


---------無糖界----------



分享到:
標簽:

測試

白小姐公式六肖王救世大陆彩民